Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

1. Malzemeler:- 3 adet sivri biber- 2 adet kırmızı biber
2. – 400 gr mantar- 4 adet tavuk göğsü
3. – 2 domates
4. – 1 soğan- 1 kaşık sıvıyağ*1 kaşık tereyağ
5. – 1 su bardağı kaşar peynir (yaklaşık)
6. -pul biber
7. -karabiber
8. -tuz Hazırlanması: Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp sıvıyağ*tereyağ karışımında pembeleşinceye kadar kavurun.Tavuk göğüslerini kuşbaşı doğrayıp karışıma ekleyin, tavuklar saldığı suyu çekene kadar pişirin. Domatesi ,kırmızı biberleri ve mantarı ekleyerek mantar ve tavuklar pişinceye kadar soteleyin.Tavuk ve mantarlar pişince baharatları ekleyerek bir fırın tepsisine alın. Üzerine kaşar peynir ekleyerek önceden ısıtılmış fırında peynir eriyinceye kadar pişirin. Herkese afiyet olsun