Kola soslu tavuk tarifi, tatlı ve hafif ekşi bir lezzetle harmanlanan eğlenceli bir tariftir. İşte bu tarif için gerekli malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü veya but, kuşbaşı doğranmış
• Tuz ve karabiber
• 1 su bardağı mısır nişastası (tavuk parçalarını bulamak için)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)
• 1 su bardağı kola

Sos İçin:

• 1 su bardağı kola
• 1/4 su bardağı soya sosu
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi veya beyaz sirke
• 1/4 su bardağı şeker
• 2 diş sarımsak, rendelenmiş
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil (isteğe bağlı)

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı susam tohumu (isteğe bağlı)
• Taze doğranmış yeşillikler (isteğe bağlı, servis için)

Yapılışı:

1. Tavuk parçalarını tuz ve karabiberle hafifçe marine edin.
2. Tavuk parçalarını mısır nişastasına bulayın, fazla nişastayı silkeleyerek çıkarın.
3. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve tavuk parçalarını kızartın. Tavuklar altın rengini alana kadar her iki tarafını da çevirin. Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.
4. Sos için bir tencereye kola, soya sosu, ketçap, elma sirkesi, şeker, sarımsak ve isteğe bağlı olarak taze zencefili ekleyin. Karışımı orta ateşte kaynatın ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
5. Kaynamış sosun içine kızarmış tavukları ekleyin ve tavukları sosla kaplamak için karıştırın. Sosun kıvamı kalınlaşana kadar pişirin.
6. İsteğe bağlı olarak susam tohumları ekleyin ve karıştırın.
7. Taze doğranmış yeşilliklerle süsleyerek sıcak servis yapın.
8. Pilav, makarna veya sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz.

Bu eğlenceli ve lezzetli kola soslu tavuk tarifi, farklı bir tat deneyimi sunar. Afiyet olsun!