Tahinli Kalbura Basti Tatlisi Tatlisi Ve Bayram… Nasıl Yapılır?

1. HER ilkbaharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi, bu bayramın dasize ve ailenize mutluluk ve neşe getirmesini diliyorum… İyi bayramlar!
2. MALZEMELER:
3. 1 su b.-sivi yag
4. 1/2 su b.-soda
5. 2 y.k.-tahin
6. 1 cay k.-kabartma tozu
7. aldigi kadar un
8. serbeti icin:
9. 2,5 su b.-seker
10. 2,5 su b.-su
11. 1/4-limon suyu
12. YAPILISI:
13. ILK ONCE SERBETI HAZIRLAYIP BIR KENARDA SOGUMASI ICIN BEKLETELIM…
14. HAMUR MALZEMELERINI GUZEL YOGUR
15. KULAK MEMESI YUMUSAKLIGINDA BIR HAMUR YAP
16. CEVIZ BUGUKLUGUNDE BEZELERE AYIR KALBURUN UZERINDE VEYA BENIM YAPTIGIM GIBI RENDENIN IRI TARAFINDA ACTIR ICINE CEVIZ ICINI KOY RULO YAPARAK KAPAT EK KISMINI ALTA GELECEK SEKILDE YAGLANMAMIS FIRIN TEPSISINE DIZ 175C FIRINDA UZERI KIZARANA DEK PISIR
17. FIRINDAN CIKARDIKTAN 4-5 DAKIKA SONRA SOGUK SERBETI UZERINE YAVAS YAVAS GEZDIR UZERINE DAHA BUGUK BIR TEPSI KAPATARAK SERBETINI CEKMESI ICIN BEKLET
18. SOGUNCA YEMEGE HAZIR DEMEKTIR:))
19. AFIYET OLSUN:))