Ispanaklı Mac & Cheese Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• Yarım paket haşlanmış makarna
• Yarım su bardağı maydanoz
• Yarım su bardağı süt
• Sos için:
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1/4 bardak un
• 2 bardak süt
• 2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Ispanaklı Mac & Cheese Nasıl Yapılır?

1. Ispanak, maydanoz ve yarım bardak sütü rondodan geçirin.
2. 1 yemek kaşığı tereyağı tencerede eritin ve unu ekleyin.
3. Unun rengi pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Sütü ekleyin ve kaynatın.
5. Sarımsak tozunu ilave edin ve karıştırın.
6. Tuz ve karabiber ilave edin.
7. Koyulaşmaya başlayınca 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ilave edin.
8. Rondodan geçirdiğiniz ıspanakları da sosa ilave edin.
9. Haşlanmış yarım paket makarnayı sosa ekleyin ve iyice karıştırın.