Kadriye abladan sizlere mükemmel somon tarifi. Hazırladığınız da parmaklarınızı yememek için kendinizi tutacaksınız. Aman dikkat edin bu tarifi kaybetmeyin

Kadriye Abladan Somon Tarifi

Somon Izgara:

Malzemeler:

• 4 adet somon fileto
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
• Taze doğranmış maydanoz veya kişniş (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Fırını ızgara moduna getirin veya mangal ateşinizi hazırlayın.
2. Somon filetolarını yıkayın ve kağıt havlu ile nazikçe kurulayın.
3. Geniş bir kasede zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
4. Somon filetolarını bu karışıma batırın, her tarafını iyice kaplayın ve bir süre marine etmek için buzdolabında dinlendirin (en az 15-20 dakika).
5. Somonları ızgaraya veya mangal ateşine yerleştirin. Her iki tarafını da ızgaraya koyduktan sonra üzerine kalan marin karışımı sürün.
6. Somonları her iki tarafını da güzelce kızarana kadar pişirin. Bu genellikle 3-5 dakika her tarafı için yeterli olacaktır, ancak somonun kalınlığına bağlı olarak süreyi ayarlayın.
7. Pişen somonları servis tabağına alın, üzerine taze doğranmış maydanoz veya kişniş serpin.
8. Sıcak servis yapın. Somon ızgarayı yanında sebzeler veya pilav ile sunabilirsiniz.

Bu basit somon ızgara tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir öğün sunar. Afiyet olsun!

Somon Malzemeleri

• 500 gr. somon
• Yarım kutu Pınar Beyaz
• 2,5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 30 gr. ekmek kırıntısı
• 2 limonun kabuğu
• 30 gr. taze kaşar
• maydanoz, tuz, karabiber

Somon Nasıl Yapılır?

1. Sarımsağı ezin, beyaz peynir ve zeytinyağı ile iyice karıştırın. Balıkları tuz ve karabiberle ovup, hazırladığınız macuna bulayın.
2. Limon kabuğu ve kaşarı rendeleyin, maydanozu ince ince kıyın. Bir kapta rendelenmiş limon kabuğu, kaşar, ekmek kırıntıları ve maydanozu harmanlayın. Karışımı beyaz peynir sosunun üzerine yedirerek sürün.
3. 200 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriniz. Sıcak olarak servis ediniz.