Malzemeler:

• 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• 3 su bardağı un
• Yarım çay kaşığı tuz
• Üzerine serpmek için pudra şekeri (isteğe bağlı)

Kalp kurabiye, sevdiklerinize özel günlerde veya özel anlarda hediye etmek için güzel bir alternatif olabilir. İşte basit bir kalp kurabiye tarifi:

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın ve üzerine pudra şekerini ekleyerek iyice karıştırın.
3. Yumurtayı ekleyin ve karışımı çırpıcı veya mikserle iyice karıştırın.
4. Vanilini ekleyip karıştırın.
5. Unu ve tuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın.
6. Hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve ardından şekil vermek için kalp kalıbını kullanarak hamuru düz bir zemine yayın.
8. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
9. Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika kadar veya kurabiyeler hafifçe altın rengini alana kadar pişirin.
10. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
11. Soğuyan kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.

Hazırladığınız kalp kurabiyeleri sevdiklerinize hediye edebilir veya özel günlerde misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarif www.pratikyemek.net adresinden alınmıştır.