Fesleğenli Roka Salatası Malzemeleri

• 1 demet roka
• 2 adet domates
• 3-4 sap yeşil soğan
• Biraz maydanoz ve fesleğen
• Sosu
• 3-4 yaprak fesleğen
• 2 diş sarımsak
• ½ çay bardağı sızma zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı sirke
• tuz

Fesleğenli Roka Salatası Nasıl Yapılır?

1. Rokalar güzelce yıkanıp elle koparılarak salata tabağına konulur
2. Domatesler küp küp doğranır, Soğanlar, maydanoz ve fesleğenlerden 3-5 yaprak doğranıp salata tabağına konulur.
3. Diğer tarafta sarımsaklar fesleğenle birlikte ezilir içerisine diğer malzemeler katılıp iyice karıştırılır.
4. Servis yapılacağı zaman salataya dökülür.