Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım paket karbonat
• Bir tutam tuz
• 1 su bardağı süt
• Bu tarif www.pratikyemek.net adresinden alınmıştır.

Ev yapımı kek yapmak oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. İşte sade bir ev yapımı kek tarifi:

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları geniş bir kaseye kırın. Üzerine toz şekeri ekleyip mikserle köpürene kadar çırpın.
3. Yumurta ve şeker karışımına sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip tekrar çırpın.
4. Unu eleyerek ekleyin, kabartma tozu, karbonat ve bir tutam tuzu da ilave edip karıştırın.
5. Yavaşça sütü ekleyip karıştırın. Homojen bir kek hamuru elde edene kadar çırpın.
6. Kek kalıbını yağlayın ve içine kek hamurunu dökün.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kürdan testi yaparak yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.
8. Fırından çıkan keki bir süre dinlendirin, ardından kalıptan çıkarın.
9. Soğuyan keki dilimleyip servis yapabilirsiniz.

İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarif www.pratikyemek.net adresinden alınmıştır.