Kadriye Abladan En Güzel Yemek Tarifleri sizleri bekliyor. Tüm tarifleri sizler için özenle hazırlayıp yayınlıyorum.

Afiyet Olsun

Maklube Tarifi

Ana Sayfa » DİĞER TARİFLER » Maklube Tarifi
Maklube Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

55 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

MALZEMELER

Maklube Malzemeleri

  • 750 gram kuşbaşı et
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 3-4 adet orta boy patates,
  • 1 çay bardağı konserve bezelye ,
  • 1 adet orta boy havuç,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
  • tuz, karabiber,
  • Yarım su bardağı sıvıyağ,
  • 1 su bardağı sıvı yağ (Patatesleri kızartmak için)
  • 1 adet et suyu tableti (isteğegöre)

Maklube, Ortadoğu’nun birçok ülkesinde sevilen ve özel günlerde sıklıkla yapılan bir pilav yemeğidir. Bu yemek, genellikle et, sebze ve pirinç içerir. İşte size basit bir maklube tarifi:

ÖNEMLİ NOTLAR

Maklube Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak pirinçleri yıkayıp ,ılık tuzlu suda 15-20 dakika bekletelim.
  2. Etleri düdüklü tencereye alalım.
  3. Üzerine birazgeçecek kadar sıcak su ekleyelim.
  4. Orta hararetli ateşte10-15 dakika pişirelim.
  5. Düdüklü tencerenin havası iyice çıkmadan kapağını açmayın.
  6. Etler yumuşadığında içine tereyağını, tuzu ve karabiberi ekleyip, 5 dakika daha pişirelim.
  7. Konserve bezelyelerive küp küp doğrayıp haşladığımız havucu ekleyelim.
  8. Patatesleri yarım parmak kalınlığında yuvarlak dilimler halinde keselim.
  9. Kızgın sıvı yağda yarı yarıya pişecek şekilde kızartalım.
  10. Yayvan bir tencereye alt kısmına bir sıra patates döşeyelim.
  11. Arzuya göre tencerenin kenarlarına da bir sıra patatesi dik olarak yerleştirebilirsiniz Üstünede etleri yerleştirelim..
  12. Pirinçlerin suyunu süzüp, nişastası gidene dek birkaçdefa yıkayalım.
  13. Sularını iyice süzelim.
  14. Ayrı bir tencereye sıvı yağı alıp, kızdıralım.
  15. Pirinçleri şeffaflaşana dek kavuralım.
  16. Kavrulan pirinçleri yayvan tenceredeki patateslerin ve etlerin üzerine yayalım.
  17. 3 su bardağı sıcak suyaisterseniz 1 adet et suyu tabletini ve yeterince tuzu ilave edip karıştıralım. Et suyu eridiğinde tencerenin kenarından yavaşça suyu boşaltalım. Tencerenin kapağını kapatıp, ağır ateşte pirinçler suyunu çekip, üzeri göz göz olana dek pişirelim.
  18. Ateşten alıp, tencerenin üzerine temiz bir bez örterek 15 dakika demlenmeye bırakalım.
  19. Tencereyi düz bir servis tabağına yada tepsiye ters çevirerek yemeğimizin şeklini bozmadan özenle çıkartalım.
  20. kenarına mevsim salatası ve yoğurtla servis edelim.
  21. AFİYET OLSUN....
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ravioli Tarifi

Ravioli TarifiCan Doğan

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Pratikyemek.Net | Pratik yemek tarifleri | Tamamı denenmiş muhteşem tarifler | Enfes tarifler | ©

Tüm Hakları Saklıdır - 2020