Milföylü su böreği, kolay ve pratik bir şekilde hazırlanabilen lezzetli bir börek türüdür. İşte milföylü su böreği tarifi:

Malzemeler:

• 1 paket milföy hamuru (dondurulmuş)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş)
• 3 adet yumurta (1 tanesi üzerine sürülmek için ayrılacak)
• Tuz
• Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Milföy hamurlarını dondurucudan çıkarıp, ambalajındaki talimatlara uygun şekilde çözün.
2. Sos için, bir kasede süt, su, sıvı yağ ve yumurtaları çırpın. İsteğe bağlı olarak tuz ekleyebilirsiniz.
3. Milföy hamurlarını tezgahta hafifçe un serpip açın. Daha sonra bir kat milföyü tepsiye yerleştirin.
4. Üzerine sos karışımından dökün ve üzerine rendelenmiş beyaz peyniri serpin.
5. Bir kat daha milföy açın ve üzerine sos ve peynir ekleyin. Bu işlemi istediğiniz sayıda kat yaparak devam edin.
6. En üst katı yerleştirdikten sonra böreğin üzerine kalan sosu dökün.
7. Yumurta sarısını böreğin üzerine sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, böreğin üzeri güzelce kızarana kadar pişirin (yaklaşık 30-40 dakika).
9. Fırından çıkan milföylü su böreğini biraz dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!