Sarma sosis, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık tarifidir. İşte sarma sosis tarifi:

Malzemeler:

• 10 adet sosis
• 1 adet yufka veya milföy hamuru
• 1 yumurta (sürmek için)
• Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

İç harcı için:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Sosisleri istediğiniz uzunlukta kesin. İsteğe bağlı olarak sosisleri önceden haşlayabilir veya kızartabilirsiniz.
2. Yufka veya milföy hamurunu tezgahta açın. Eğer yufka kullanıyorsanız, bir pizza kesici veya bıçak yardımıyla dört eşit parçaya bölün.
3. İç harcı hazırlamak için, rendelenmiş kaşar peyniri, hardal, mayonez, tuz ve karabiberi karıştırın.
4. Her bir parçaya biraz iç harçtan sürün ve sosisi hamurun üzerine yerleştirin.
5. Hamuru sararak sosisi içine alın ve uç kısmını biraz su ile ıslatarak kapatın.
6. Hazırladığınız sarma sosisleri yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.
7. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
9. Fırından çıkan sarma sosisleri biraz dinlendirdikten sonra sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!