Sumaklı Taze Soğanlı Pilav Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su ya da tavuk suyu
• 1 çorba kaşığı tane sumak
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 6 dal taze soğan
• Yarım demet dereotu
• tuz

Sumaklı Taze Soğanlı Pilav Nasıl Yapılır?

1. Pirinci ılık su ve tuz ile ıslatıp 1 saat kadar bekletin ve iyice yıkayıp süzün.
2. Suyu bir tencereye alın ve sumak tanelerini bir taşım kaynatın.
3. Pirinci tereyağında kavurun.
4. Pirinç beyazlaşınca ince kıyılmış soğan ve dereotunu ilave edin.
5. Sumak tanelerini süzüp suyu da pirincin üzerine ekleyin.
6. Tuzunu ilave edin.
7. Pirinçler suyunu çekince pilavınız hazır.