1. Kurban Etiyle Sac Kavurma Malzemeleri

• yarım kilo doğranmış kuzu eti
• 1 baş kuru soğan
• 2 domates
• 4 biber
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• yarım çay kaşığı nane
• yarım çay kaşığı karabiber
• sac tava yoksa normal tavada da yapabilirsiniz

Kurban Etiyle Sac Kavurma Nasıl Yapılır?

1. sacı ısıtıp etleri koyun, et suyuyla pişecek.
2. üzerine tereyağının yarısını koyun, sonraki aşamada geri kalanını da koyun.
3. soğanlarla birlikte soteleyin, sonra biberleri koyun 3-4 dakika birlikte pişirin.
4. sonra baharatlarını koyun ve karıştırın.
5. üzerinde domates ve tuzunu da ekleyin.
6. 2 dakika da domateslerle pişirin.
7. afiyet olsun